Un altro anno in vigna: presto l'annata 2024
Con un po' di anticipo, anche quest'anno è arrivato il momento che segna l'avvicinarsi della vendemmia. L’uva continua a cambiare il suo colore e i monitoraggi alla maturazione diventano via via più frequenti. Ma il segnale più significativo lo danno Zuccheri e Acidità Totali,...
